Stained Glass Cookies 玻璃曲奇

我心目中最幸福的香气其中包括了从烘炉飘出来的牛油香气，很久没有那么想要做一件事情了。

12月份是一年里最值得期待的月份，但也是各个职业最忙碌的时段，但如果忙碌也能在幸福中度过未尝不是一件坏事。继很多年前在圣诞前夕特意烘焙了饼干送给身边朋友后，后来都没有继续也不再接触饼干类。或许是被激起的烘焙魂，也或许是想要为身边的人送上一份感谢礼，于是今年希望能够再一次送上饼干给大家。

很多年前在本地部落客上发现了这款Cookies，当初被称为宝石曲奇Jewel Cookies。

后来我想要尝试做时已经被大家称为玻璃曲奇，而我选用的食谱是从香港部落格中取得。

 一番波折才购得的Fox's水果糖，是我喜爱的糖果之一。

但出来的颜色效果并非想象中出色，若想尝试的朋友建议选购其它较为深色的晶状糖果。

 可能是烘炉的温度不像以往均匀及稳定，我的糖果太快被煮沸，出现泡泡。:(

 但也因为太多年没有烘饼干，一开始做得并不顺遂，连在旁看的我妈也为我捏了一把冷汗。

尤其是我不停吸鼻涕的声音，（刚好感冒），我妈大概一度以为我在哭。

若不算糖果被煮沸和面团太干外，成果尚可以算是及格，为大家做的饼干试水温行动成功!

食谱：圣诞雪花玻璃曲奇 by 肥丁 < Click 按我

她也是我最最近很热爱的部落格 :)

Behind the scene

还有，别像我那么耍白目，没有垫一层baking paper外加心急想要看成果，

于是把所有的饼干给铲破了，哈哈。

烤好后预留时间给饼干摊凉再铲起。

其实用baking paper就可以了，只是我还是死任性 哈哈!!

At last, Happy Baking :D

霎那，文字

做杂志的时间流程，被称为Routine，周元复始。

很久没有和自己对话，没有好好把时间还给自己，不是因为没时间而是把时间浪费了，最近的生活实在是太让我意兴阑珊了。我调整心态关于车子对我的生活影响，接受了金钱不可随意挥霍的道理，虽然革命还未完成，成绩也不算标青，但我开心的是我正在学习路上而不再是纸上谈兵。

我不曾放弃上班时刻的空档，source好照片就会奖励自己逛一下脸书、写好一篇文就会放纵自己scroll一下blog、或是心情糟一点就会打开Hayday当一会儿虚拟的农夫商人。上班生活如前言，日复日，只是手头上的内容不相同，有些时候还真会感觉到厌倦。

最近的生活大概就是偶尔奖励自己一杯星巴克、吃一餐蓬莱、把汽车油缸填满、在家无所事事一整天、等手机铃声响起、聊聊八卦说说是非、逛逛淘宝，说到这里怎么有一种，我的天呀，我真的把自己放弃了，我也开始no life了起来。其实所谓的no life 也只是没有去café hopping和出门小游，因为我要冷静花钱不挥霍，虽然有时会破功，这就是我成绩不标青的原因之一，衰冲动。

December 就在corner，除了薪水也没有什么值得期待的事情，哦除了淘宝的包裹，哈哈！

闲闲再回来聊天吧，又要继续我的工作了。

还有，原来不用动脑写文其实也是很幸福的。

迷惘

注定不能睡/睡不好的夜晚

心情纳闷，可是不能在Fb和Instagram上牢骚，因为我不想大家担心我，兜兜转转回来这里。

因为工作把自己弄得焦头烂额，我知道这是我自找的，我也没办法只好硬着做下去。

很多时候我会在想为什么会变成这样，驾车时想了很多，眼泪也留了很多，真的很讨厌现在的自己。

22岁，我非常确定我真的控制不到自己的情绪，有时真的好生气好生气，一个空间里人已经很多，却总是不能好好共处，生活真的就只能这样吗？很多事我都能够做，甚至可以做得很好，但是最近我越来越不上心，与其说是讨厌不如说是不想做。一年下来除了埋怨我真的不知道我学会的东西是什么，相处还是能力？我不知道，我只知道我回家和见朋友的时候只能不断不断不断的埋怨，因为我找不到抒发管道，最极端的方式就是哭。

天哪，我最恨最恨就是好几年来都不为任何事情感到烦恼甚至哭泣，才那么一年变得让人操心的女儿，真的很对不起我妈妈。

是timing出了差错还是我做错了太多决定，当初不该去旅行不该去买车不该去做什么做什么做什么。现在我真的不能抽身，但真的好累。一点都不健康的工作环境，除了薪水我一点也找不到理由待下去。

给我力量吧。

Hideout：Seven Cups

彩色雨伞没有了，换成了统一的蓝与粉红色雨伞，拍照的限制也增加了。原来距离上次到Empire Damansara也有好几个月的时间了，这就是所谓的物星转移人事以非吗？我一直都很喜欢这里，气息和KLPAC很不同。其实我很喜欢到艺术中心逛，其实不知道为了什么，（实属的没有point）但只要一空闲都会想要去走走，但觉得身边的人也不懂去艺术中心到底可以做些什么，因为连我自己也不懂，就纯粹想去走走，有时真不知道自己脑袋在想什么。Seven Cups的review在网络上已经很多很多，我也没有要写下什么，哈哈，只想纯粹写写想要记录的东西。

Seven Cups的店面就在雨伞街的另一端，踏进店内有两张共用的大桌子和几张小桌子，最让我难忘的就是木板的地板吧！看起来真的好 温 暖 ！湛蓝的墙壁挂了奈良美智所画的Mori小森，还挂着很大一束的满天星。我喜欢他们的装潢，有一种我想要呆很久的感觉。

我不是咖啡爱好者，只要咖啡不苦、酸涩及淡而无味都能及格，Seven Cups的咖啡豆属清香，没有过于浓郁，适合下午品尝的心情，皆因当天早上在Three Little Bird喝了一杯让我快速心悸的咖啡啊。至于蛋糕，对我而言有点过甜，呵呵。或许你们可以选择其他Blogger推荐的Lemon Poppy Seed或是越式法国烤面包。

这是最后离开之前逛逛时拍的。

店内设计很温暖，尤其是料理台的浅色原木，很让人移不开目光，虽然我心中还是喜欢超级现代冰冷的设计，哈哈！会期许自己再一次回到这里吧，躲起来看看书或是玩玩手机，似乎还不错的感觉。

*上网找咖啡店资料的时候又重复看了一遍Eat Drink KL的blogpost，忍不住和同事说了起来，她说你好崇拜他哦！我确实的觉得他真的好厉害！哈哈。因为有时觉得写东西真的太需要ohm这回事，就是那种平时自己还写得不够多吗？或许他应该也会有些到pek cek的时候吧，但至少他是enjoy的。顺带一提，他在blog里面提到他到Seven Cups时，店内正播着 Lana Del Rey的《Born To Die》，而我去的时候是The Secret Life of Walter Mitty的sound track，店主真得很yeah，因为都是我喜欢的歌，哈哈!!

Seven Cups @ Empire Damansara

 FB :7cups <Click me

G-25, Empire Damansara, Jalan PJU8/8, Damansara Perdana.

03-4065 0037

Daily: 1030am-0830pm

Singapore Touch-来自纽约的Lady M

我是半个的Sweet Tooth，这趟到新加坡也穿插了甜品的行程，(友人：根本就是要满足你的好奇心！)本以为需要大费周章的寻找，是因为新加坡小的关系吗？就这样莫名被我们偶遇到了Lady M，既然都到了就吃片蛋糕再走呗。哎哟，这篇文就真的只说一片蛋糕，哈哈。

被誉为蛋糕女王的Lady M的首间店面是在大苹果纽约，后来也在LA及新加坡开设分行，也是传说中的名媛蛋糕。好吧，我还是很难相信我吃了一片曾经风靡美国的蛋糕，哈哈。(Teng, I know you are reading HAHA!!)Lady M犹如法国与日本结合的混血女伶，优雅之极，还被称为纽约最好吃蛋糕。其中最为著名的是千层蛋糕Mille Crepes、Banana Mille Feuille和棋盘蛋糕Checkered Cake，而我当天点的就是棋盘蛋糕。由于是晚餐时间，我们仅点了一片蛋糕和一壶Earl grey分享。

啊，又到了感想时段。没错，一开始会非常兴奋，因为在survey 新加坡的甜品店时，介绍当地美食华语部落格介绍文少之又少，而Lady M则拥有如此多的赞评和如此厉害的背景，真的是不尝试真是过意不去了。（当然还有很多我负担不起的甜品店，哈哈）为了视觉效果于是我点了棋盘蛋糕，如图是不太整齐格纹，但是味道也没有因此变糟，奶油香甜适中，可可和Vanilla的味道都很好，后期也不会腻得吃不下，是真的好吃，只是少了让我惊艳的感觉，也没有：哦，以后吃不到了怎么办？但这也是我个人的想法，我也觉得是值得尝试的，因为感觉上Lady M没有所谓的地雷，哈哈！

后来我发现很多台湾部落格都有说到美国的蛋糕都偏甜扎实的口感，没有日式蛋糕的精致和松软，才会让许多人却步，而Lady M刚好弥补了美式的不足，让许多人趋之若鹜。搞不好我们大马的蛋糕就已经很好吃，没有太多人分享罢了，哈哈！（我最爱的蛋糕是Ribs'lee的Moist  Chocolate Cake!）

若有机会到新加坡不妨尝试Lady M，尝一尝来自纽约的蛋糕女王。

网站：Lady M
FB：Lady M New York
地址：
/Marina Square Shopping Mall 6 Raffles Boulevard #02-103 Singapore 039594 
Opening Hours: Daily 11am to 10pm

/One Fullerton 1 Fullerton Road #01-10 Singapore 049213
Opening Hours:Weekdays: 11am to 11pm Weekends: 11am to 12am

Singapore Touch - 衣食"住"行

这趟旅行并不是一早规划，而是非常即兴的决定，花了两天时间就决定了机票和住宿。也基于友人刚从新加坡旅行回来，因此规划路线我并没有花上太多心思，最重要是走到那玩到那的心情。因此决定住宿方面，我也没有太多的想法，直接由友人预定了她曾住宿过的背包客旅馆。一来经济实惠，二来靠近乘搭交通，方便是我们最大的考量，而这也是我第一次住入背包客旅馆，一开始友人担心我不能适应环境，而我踏进旅馆的时候也因为环境和想象中有些出入，连自己都担心自己不能适应，但后来发现是我多虑了。

我们所选的住宿是在于Lavender Street的小红点 Little Red Dot Backpacker’s Hostel，友人在网上预订，我们住两晚总共是$52新币/1个人。我们要求是方便简单，所以价钱和住宿 环境和服务是和价钱成正比的哟！

当天我们乘搭的是1230pm的飞机，抵达新加坡机场也快2pm，乘搭火车抵达小红点已经是刚好可以check in 的3点钟，抵达后只要递交表格（出发前print好）和住宿费，负责人就会提醒早餐的供应时间，然后就会准备好被单然后带领我们到住宿的床位，当然还会先请你喝杯冰冰的苹果汁 :P

我们的住宿环境其实会一直处于昏暗的状态，照片里可见。但最让我深感意外的是冷气非常冷，别说这是废话，因为闷热的环境的确会让人心情变得不耐烦，冷比热好，这对我来说是非常好的一点。我们的卫浴则是公共的，空间明亮也非常干净，其实也没有什么好挑剔的，因为除了24小时供应热水外，花洒的水力很强，这已经完整了我对住宿的要求！（只是门有点难关，呵呵）

**我有自带被单，每个床位都有独立的插座

 **很多背包客人来人往，我也只是意思意思用手机拍，呵呵！

我的床位和友人share同“一栋”床位，而我选择在睡上格，除了需要爬上爬下和靠近冷气之外，床位和被单都非常清洁，没什么好挑剔。当然背包客宿舍的隔音就不会那么好，这是必须知道的，庆幸我两天都处于睡死的状态，完全没有困扰。早餐时间是9am-11am，只提供面包和果酱，是有点boring啦，呵呵。第一天有乖乖吃面包，第二天睡醒直接就冲出去吃brunch，果然还是民以食为天啊！但其实也有提供热水可以泡茶和咖啡，自己也可以购买泡面，非常自由，只是要记得自己洗碗碟哦！

要说的大概就以上，（说真多），虽然是第一次注入背包客宿舍，但真是很难得的体验。与许多国籍的背包客同住一个屋檐下，没有太多话但经过或是对到眼都会不自禁的微笑点头，这是最no boundaries的国际语言，这样的体验是值得再一次经历的。

小红点 The Little Red Dot FB: The Little Red Dot
*有wifi提供，免惊！哈哈

My Gear, Olympus E-PL3

我对Olympus的印象一直停留在大约10年前，我家里的第一架数位相机。没办法与其它品牌相机使用一样的电池及记忆卡的“不人性化”功能，让我对选择任何3C产品时，O牌都不会是我的首选。16岁那年，换了一架8.1MP的Samsung 数位相机，那曾是我极度迷恋景深拍摄的时期，直到18岁遇见了DSLR，更是一度非使用DSLR拍摄不可。但后来的后来，我没有选择购买DSLR，而是选择了好几年前“绝对”不会选择的O牌，还是 Semi pro，或许冥冥中就是注定了。

购买之前我曾挂在网上很久很久，因为我一直徘徊在Olympur及Lumix GF5 之间，因为除了功能，价钱也是我必须考量的主因。我深信选择适合、能负担的才是最好的。那SONY呢？哈哈，这又说到了我执着的地方，因为我从来就没有特别喜欢SONY，但购买相机期间，朋友也正购入了NEX系列的Semi Pro，拿上手使用惊觉SONY拍出的质感也太好了吧！因为之前总觉得SONY 相机拍出的照片总有一种粗糙的颗粒感，如今的SONY NEX系列非常让人惊艳，但碍于我还是不太喜欢SONY，所以我也没有纳入wish list里，但有意购买SONY NEX 系列的大家，我也真心推荐。

而为什么最后选择了Olympus，我也不知道，哈哈！我想是因为PEN这个字诱惑了我的头脑吧。Olympus PEN，任何人都可以轻松拍摄出单反画质并且有个人风格的相片和影像。PEN经过了半个世纪的沉淀，成为一代经典机型，同时赋予PEN心新的时代精神和文化内涵-百度

后来我在网站上翻阅了很多来自台湾及香港的试玩心得和照片，当然竞争对手也就是同阶级的Lumix GF5及Sony NEX。本来我也非常钟情于Lumix的女友GF系列，但经过试玩后，发现原来相机的Touch Screen并不是想象中的sensitive，（真不好意思，我真的当它是iPhone了），让我有种莫名的失望，但拍摄的速速和色调也有待我考虑。后来看见有很多人都在称赞Olympus相机系列的O记蓝及无耻镜头，才发现：没错我就是要这样的东西！这成了Olympus胜利的关键，哈哈!! By the way，Olympus的EP和E-PL(Lite)是不一样的东西哦，别混肴了，因为我如果也要解释Pen Lite的话又要很多话了，若真的有兴趣可要自己去查阅咯！

Olympus PEN E-PL3基本规格

• 120 Hz 'Fast AF' focus system with 35-point area AF
• Clip-on flash (included)
• Built-in autofocus illuminator light
• 460,000 dot tilting LCD screen (16:9 aspect ratio)
• Dual-core True Pic VI processor
• 1080i60 movies in AVCHD format
• Shadow tone adjustment control
• Revised and expanded Art Filter mode (with quick preview option)

如果你问我说，对这架相机的评语的话，我会很开心的告诉你，我很开心拥有它，因为它帮我记录了很多很多美丽的照片，当然还有它的拍摄咔嚓声，哈哈！因为我有意无意都会把耳朵贴近相机听快门声。这也是我每接触相机时第一件会做的事情。

还有后来也发现O记蓝真的很蓝，因为我是喜欢蓝天大于白云的人，因此每次拍蓝天都是愉悦的事。至于无耻镜头的何来无耻，一时之间也找不出照片，但只要往google一打就会知道无耻镜头的美丽。还有我不断沉迷的黑白影像，因为我发现黑白照虽然冰冷，但勾勒出许多美丽的线条，不得不说拍照真丰富了生活，当然我不会称呼自己是在摄影，因为对我而言摄影师是专业，我只是个还会把 Aperture 弄乱的人，请尊重专业名称哦！若你对Olympus相机真的有兴趣，对价钱有疑问欢迎留言哦!U