Singapore Touch-来自纽约的Lady M

我是半个的Sweet Tooth，这趟到新加坡也穿插了甜品的行程，(友人：根本就是要满足你的好奇心！)本以为需要大费周章的寻找，是因为新加坡小的关系吗？就这样莫名被我们偶遇到了Lady M，既然都到了就吃片蛋糕再走呗。哎哟，这篇文就真的只说一片蛋糕，哈哈。

被誉为蛋糕女王的Lady M的首间店面是在大苹果纽约，后来也在LA及新加坡开设分行，也是传说中的名媛蛋糕。好吧，我还是很难相信我吃了一片曾经风靡美国的蛋糕，哈哈。(Teng, I know you are reading HAHA!!)Lady M犹如法国与日本结合的混血女伶，优雅之极，还被称为纽约最好吃蛋糕。其中最为著名的是千层蛋糕Mille Crepes、Banana Mille Feuille和棋盘蛋糕Checkered Cake，而我当天点的就是棋盘蛋糕。由于是晚餐时间，我们仅点了一片蛋糕和一壶Earl grey分享。

啊，又到了感想时段。没错，一开始会非常兴奋，因为在survey 新加坡的甜品店时，介绍当地美食华语部落格介绍文少之又少，而Lady M则拥有如此多的赞评和如此厉害的背景，真的是不尝试真是过意不去了。（当然还有很多我负担不起的甜品店，哈哈）为了视觉效果于是我点了棋盘蛋糕，如图是不太整齐格纹，但是味道也没有因此变糟，奶油香甜适中，可可和Vanilla的味道都很好，后期也不会腻得吃不下，是真的好吃，只是少了让我惊艳的感觉，也没有：哦，以后吃不到了怎么办？但这也是我个人的想法，我也觉得是值得尝试的，因为感觉上Lady M没有所谓的地雷，哈哈！

后来我发现很多台湾部落格都有说到美国的蛋糕都偏甜扎实的口感，没有日式蛋糕的精致和松软，才会让许多人却步，而Lady M刚好弥补了美式的不足，让许多人趋之若鹜。搞不好我们大马的蛋糕就已经很好吃，没有太多人分享罢了，哈哈！（我最爱的蛋糕是Ribs'lee的Moist  Chocolate Cake!）

若有机会到新加坡不妨尝试Lady M，尝一尝来自纽约的蛋糕女王。

网站：Lady M
FB：Lady M New York
地址：
/Marina Square Shopping Mall 6 Raffles Boulevard #02-103 Singapore 039594 
Opening Hours: Daily 11am to 10pm

/One Fullerton 1 Fullerton Road #01-10 Singapore 049213
Opening Hours:Weekdays: 11am to 11pm Weekends: 11am to 12am