Monday, 27 April 2015

说说

Hello 2015 ,越长大越能体会时间流逝的感受。

又来到Quarter of a year,最近都在思考我的生活似乎需要多一些有意义的活动及火花。
巴厘岛的旅程很快就要到来,生日也近在咫尺,还有冲动买下的9月机票也不远矣。
想要参加瑜伽的课程,希望能尽快给自己一个答案,我也是时候对自己的身体负上责任,呵。
多看一些书,多做一些有意义的事,希望接下来的日子再积极一些!


加油。

Sunday, 7 December 2014

Stained Glass Cookies 玻璃曲奇

我心目中最幸福的香气其中包括了从烘炉飘出来的牛油香气,很久没有那么想要做一件事情了。

12月份是一年里最值得期待的月份,但也是各个职业最忙碌的时段,但如果忙碌也能在幸福中度过未尝不是一件坏事。继很多年前在圣诞前夕特意烘焙了饼干送给身边朋友后,后来都没有继续也不再接触饼干类。或许是被激起的烘焙魂,也或许是想要为身边的人送上一份感谢礼,于是今年希望能够再一次送上饼干给大家。


很多年前在本地部落客上发现了这款Cookies,当初被称为宝石曲奇Jewel Cookies。
后来我想要尝试做时已经被大家称为玻璃曲奇,而我选用的食谱是从香港部落格中取得。
 一番波折才购得的Fox's水果糖,是我喜爱的糖果之一。
但出来的颜色效果并非想象中出色,若想尝试的朋友建议选购其它较为深色的晶状糖果。
 可能是烘炉的温度不像以往均匀及稳定,我的糖果太快被煮沸,出现泡泡。:(
 但也因为太多年没有烘饼干,一开始做得并不顺遂,连在旁看的我妈也为我捏了一把冷汗。
尤其是我不停吸鼻涕的声音,(刚好感冒),我妈大概一度以为我在哭。
若不算糖果被煮沸和面团太干外,成果尚可以算是及格,为大家做的饼干试水温行动成功!

食谱:圣诞雪花玻璃曲奇 by 肥丁 < Click 按我

她也是我最最近很热爱的部落格 :)

Behind the scene

还有,别像我那么耍白目,没有垫一层baking paper外加心急想要看成果,
于是把所有的饼干给铲破了,哈哈。
烤好后预留时间给饼干摊凉再铲起。
其实用baking paper就可以了,只是我还是死任性 哈哈!!

At last, Happy Baking :D




Thursday, 27 November 2014

霎那,文字

做杂志的时间流程,被称为Routine,周元复始。

很久没有和自己对话,没有好好把时间还给自己,不是因为没时间而是把时间浪费了,最近的生活实在是太让我意兴阑珊了。我调整心态关于车子对我的生活影响,接受了金钱不可随意挥霍的道理,虽然革命还未完成,成绩也不算标青,但我开心的是我正在学习路上而不再是纸上谈兵。

我不曾放弃上班时刻的空档,source好照片就会奖励自己逛一下脸书、写好一篇文就会放纵自己scroll一下blog、或是心情糟一点就会打开Hayday当一会儿虚拟的农夫商人。上班生活如前言,日复日,只是手头上的内容不相同,有些时候还真会感觉到厌倦。

最近的生活大概就是偶尔奖励自己一杯星巴克、吃一餐蓬莱、把汽车油缸填满、在家无所事事一整天、等手机铃声响起、聊聊八卦说说是非、逛逛淘宝,说到这里怎么有一种,我的天呀,我真的把自己放弃了,我也开始no life了起来。其实所谓的no life 也只是没有去café hopping和出门小游,因为我要冷静花钱不挥霍,虽然有时会破功,这就是我成绩不标青的原因之一,衰冲动。

December 就在corner,除了薪水也没有什么值得期待的事情,哦除了淘宝的包裹,哈哈!

闲闲再回来聊天吧,又要继续我的工作了。

还有,原来不用动脑写文其实也是很幸福的。



Tuesday, 16 September 2014

迷惘


注定不能睡/睡不好的夜晚

心情纳闷,可是不能在Fb和Instagram上牢骚,因为我不想大家担心我,兜兜转转回来这里。
因为工作把自己弄得焦头烂额,我知道这是我自找的,我也没办法只好硬着做下去。
很多时候我会在想为什么会变成这样,驾车时想了很多,眼泪也留了很多,真的很讨厌现在的自己。

22岁,我非常确定我真的控制不到自己的情绪,有时真的好生气好生气,一个空间里人已经很多,却总是不能好好共处,生活真的就只能这样吗?很多事我都能够做,甚至可以做得很好,但是最近我越来越不上心,与其说是讨厌不如说是不想做。一年下来除了埋怨我真的不知道我学会的东西是什么,相处还是能力?我不知道,我只知道我回家和见朋友的时候只能不断不断不断的埋怨,因为我找不到抒发管道,最极端的方式就是哭。

天哪,我最恨最恨就是好几年来都不为任何事情感到烦恼甚至哭泣,才那么一年变得让人操心的女儿,真的很对不起我妈妈。

是timing出了差错还是我做错了太多决定,当初不该去旅行不该去买车不该去做什么做什么做什么。现在我真的不能抽身,但真的好累。一点都不健康的工作环境,除了薪水我一点也找不到理由待下去。

给我力量吧。

Friday, 16 May 2014

Hideout:Seven Cups

彩色雨伞没有了,换成了统一的蓝与粉红色雨伞,拍照的限制也增加了。原来距离上次到Empire Damansara也有好几个月的时间了,这就是所谓的物星转移人事以非吗?我一直都很喜欢这里,气息和KLPAC很不同。其实我很喜欢到艺术中心逛,其实不知道为了什么,(实属的没有point)但只要一空闲都会想要去走走,但觉得身边的人也不懂去艺术中心到底可以做些什么,因为连我自己也不懂,就纯粹想去走走,有时真不知道自己脑袋在想什么。Seven Cups的review在网络上已经很多很多,我也没有要写下什么,哈哈,只想纯粹写写想要记录的东西。

Seven Cups的店面就在雨伞街的另一端,踏进店内有两张共用的大桌子和几张小桌子,最让我难忘的就是木板的地板吧!看起来真的好 温 暖 !湛蓝的墙壁挂了奈良美智所画的Mori小森,还挂着很大一束的满天星。我喜欢他们的装潢,有一种我想要呆很久的感觉。

我不是咖啡爱好者,只要咖啡不苦、酸涩及淡而无味都能及格,Seven Cups的咖啡豆属清香,没有过于浓郁,适合下午品尝的心情,皆因当天早上在Three Little Bird喝了一杯让我快速心悸的咖啡啊。至于蛋糕,对我而言有点过甜,呵呵。或许你们可以选择其他Blogger推荐的Lemon Poppy Seed或是越式法国烤面包。

这是最后离开之前逛逛时拍的。
店内设计很温暖,尤其是料理台的浅色原木,很让人移不开目光,虽然我心中还是喜欢超级现代冰冷的设计,哈哈!会期许自己再一次回到这里吧,躲起来看看书或是玩玩手机,似乎还不错的感觉。


*上网找咖啡店资料的时候又重复看了一遍Eat Drink KL的blogpost,忍不住和同事说了起来,她说你好崇拜他哦!我确实的觉得他真的好厉害!哈哈。因为有时觉得写东西真的太需要ohm这回事,就是那种平时自己还写得不够多吗?或许他应该也会有些到pek cek的时候吧,但至少他是enjoy的。顺带一提,他在blog里面提到他到Seven Cups时,店内正播着 Lana Del Rey的《Born To Die》,而我去的时候是The Secret Life of Walter Mitty的sound track,店主真得很yeah,因为都是我喜欢的歌,哈哈!!

Seven Cups @ Empire Damansara
 FB :7cups <Click me
G-25, Empire Damansara, Jalan PJU8/8, Damansara Perdana.
03-4065 0037
Daily: 1030am-0830pm

Thursday, 15 May 2014

Singapore Touch-来自纽约的Lady M

我是半个的Sweet Tooth,这趟到新加坡也穿插了甜品的行程,(友人:根本就是要满足你的好奇心!)本以为需要大费周章的寻找,是因为新加坡小的关系吗?就这样莫名被我们偶遇到了Lady M,既然都到了就吃片蛋糕再走呗。哎哟,这篇文就真的只说一片蛋糕,哈哈。


被誉为蛋糕女王的Lady M的首间店面是在大苹果纽约,后来也在LA及新加坡开设分行,也是传说中的名媛蛋糕。好吧,我还是很难相信我吃了一片曾经风靡美国的蛋糕,哈哈。(Teng, I know you are reading HAHA!!)Lady M犹如法国与日本结合的混血女伶,优雅之极,还被称为纽约最好吃蛋糕。其中最为著名的是千层蛋糕Mille Crepes、Banana Mille Feuille和棋盘蛋糕Checkered Cake,而我当天点的就是棋盘蛋糕。由于是晚餐时间,我们仅点了一片蛋糕和一壶Earl grey分享。

啊,又到了感想时段。没错,一开始会非常兴奋,因为在survey 新加坡的甜品店时,介绍当地美食华语部落格介绍文少之又少,而Lady M则拥有如此多的赞评和如此厉害的背景,真的是不尝试真是过意不去了。(当然还有很多我负担不起的甜品店,哈哈)为了视觉效果于是我点了棋盘蛋糕,如图是不太整齐格纹,但是味道也没有因此变糟,奶油香甜适中,可可和Vanilla的味道都很好,后期也不会腻得吃不下,是真的好吃,只是少了让我惊艳的感觉,也没有:哦,以后吃不到了怎么办?但这也是我个人的想法,我也觉得是值得尝试的,因为感觉上Lady M没有所谓的地雷,哈哈!





后来我发现很多台湾部落格都有说到美国的蛋糕都偏甜扎实的口感,没有日式蛋糕的精致和松软,才会让许多人却步,而Lady M刚好弥补了美式的不足,让许多人趋之若鹜。搞不好我们大马的蛋糕就已经很好吃,没有太多人分享罢了,哈哈!(我最爱的蛋糕是Ribs'lee的Moist  Chocolate Cake!)

若有机会到新加坡不妨尝试Lady M,尝一尝来自纽约的蛋糕女王。

网站:Lady M
FB:Lady M New York
地址:
/Marina Square Shopping Mall 6 Raffles Boulevard #02-103 Singapore 039594 
Opening Hours: Daily 11am to 10pm

/One Fullerton 1 Fullerton Road #01-10 Singapore 049213
Opening Hours:Weekdays: 11am to 11pm Weekends: 11am to 12am

Wednesday, 14 May 2014

Singapore Touch - 衣食"住"行

这趟旅行并不是一早规划,而是非常即兴的决定,花了两天时间就决定了机票和住宿。也基于友人刚从新加坡旅行回来,因此规划路线我并没有花上太多心思,最重要是走到那玩到那的心情。因此决定住宿方面,我也没有太多的想法,直接由友人预定了她曾住宿过的背包客旅馆。一来经济实惠,二来靠近乘搭交通,方便是我们最大的考量,而这也是我第一次住入背包客旅馆,一开始友人担心我不能适应环境,而我踏进旅馆的时候也因为环境和想象中有些出入,连自己都担心自己不能适应,但后来发现是我多虑了。

我们所选的住宿是在于Lavender Street的小红点 Little Red Dot Backpacker’s Hostel,友人在网上预订,我们住两晚总共是$52新币/1个人。我们要求是方便简单,所以价钱和住宿 环境和服务是和价钱成正比的哟!

当天我们乘搭的是1230pm的飞机,抵达新加坡机场也快2pm,乘搭火车抵达小红点已经是刚好可以check in 的3点钟,抵达后只要递交表格(出发前print好)和住宿费,负责人就会提醒早餐的供应时间,然后就会准备好被单然后带领我们到住宿的床位,当然还会先请你喝杯冰冰的苹果汁 :P

我们的住宿环境其实会一直处于昏暗的状态,照片里可见。但最让我深感意外的是冷气非常冷,别说这是废话,因为闷热的环境的确会让人心情变得不耐烦,冷比热好,这对我来说是非常好的一点。我们的卫浴则是公共的,空间明亮也非常干净,其实也没有什么好挑剔的,因为除了24小时供应热水外,花洒的水力很强,这已经完整了我对住宿的要求!(只是门有点难关,呵呵)

**我有自带被单,每个床位都有独立的插座



 **很多背包客人来人往,我也只是意思意思用手机拍,呵呵!

我的床位和友人share同“一栋”床位,而我选择在睡上格,除了需要爬上爬下和靠近冷气之外,床位和被单都非常清洁,没什么好挑剔。当然背包客宿舍的隔音就不会那么好,这是必须知道的,庆幸我两天都处于睡死的状态,完全没有困扰。早餐时间是9am-11am,只提供面包和果酱,是有点boring啦,呵呵。第一天有乖乖吃面包,第二天睡醒直接就冲出去吃brunch,果然还是民以食为天啊!但其实也有提供热水可以泡茶和咖啡,自己也可以购买泡面,非常自由,只是要记得自己洗碗碟哦!

要说的大概就以上,(说真多),虽然是第一次注入背包客宿舍,但真是很难得的体验。与许多国籍的背包客同住一个屋檐下,没有太多话但经过或是对到眼都会不自禁的微笑点头,这是最no boundaries的国际语言,这样的体验是值得再一次经历的。

小红点 The Little Red Dot FB: The Little Red Dot
*有wifi提供,免惊!哈哈